磷酸二氫鉀的有效正確鑒別方法

磷酸二氫鉀一直是非常受農戶(hù)歡迎的肥料，磷酸二氫鉀不僅促進(jìn)果實(shí)膨脹、轉色，促進(jìn)作物代謝，而且能提高作物生根、抗凍、抗逆能力。

磷酸二氫鉀也是一種高濃度的無(wú)氯鉀肥，鹽值極低，適合在柑桔、蘋(píng)果、葡萄、獼猴桃、小麥、水稻等作物上使用，是農業(yè)部指定推廣發(fā)展的優(yōu)良化肥品種之一，但有行業(yè)人士表示，市場(chǎng)上有很多磷酸二氫鉀可能存在問(wèn)題，甚至有60%可認定為假貨。本篇我們就結合目前市面上的怪現象來(lái)具體講解磷酸二氫鉀的有效正確鑒別方法。

怪現象：零售價(jià)居然比正規出廠(chǎng)價(jià)還低！

某些農資店，一包400克磷酸二氫鉀零售只要2~3元，這是低于真品出廠(chǎng)價(jià)的。天下沒(méi)有虧本生意，毫無(wú)疑問(wèn)，這樣磷酸二氫鉀一定有貓膩。

對此很多經(jīng)銷(xiāo)商也見(jiàn)怪不怪了，某些商家干脆隨大流賣(mài)點(diǎn)假貨，某些商家則干脆不賣(mài)磷酸二氫鉀了，賣(mài)真品磷酸二氫鉀賺不到錢(qián)，賣(mài)假貨沒(méi)效果還弄丟客戶(hù)，造成了磷酸二氫鉀在銷(xiāo)售上的尷尬局面。

現在，筆者來(lái)揭露下磷酸二氫鉀主要造假手法：

①主流造假方式：使用硫酸鎂造假

用硫酸鎂代替，這是磷酸二氫鉀普遍造假方式，某些用戶(hù)覺(jué)得買(mǎi)個(gè)磷酸二氫鉀，摻點(diǎn)硫酸鎂也不錯呀，畢竟作物也需要補充鎂、硫元素，但我告訴你，磷酸二氫鉀成本是硫酸鎂十幾倍。

由于硫酸鎂原料為工業(yè)下角料，含有少量的鐵元素及其它重金屬等，所以這種產(chǎn)品一般是微黃色，不透明，味道苦澀。

這種假貨噴施后表現為：葉色翠綠，葉片薄而脆，用量較大時(shí)，往往造成作物嫩梢發(fā)紅不生長(cháng)，甚至葉稍呈銹色焦枯狀。

②用硫酸鎂、氯化鉀、磷酸一銨、硫酸鈉、工業(yè)鹽等混合摻假

這種造假方式主要采用硫酸鎂，還適當摻入一些氯化鉀、磷酸一銨、硫酸鈉、工業(yè)鹽（氯化鈉）等，按照一定比例混合摻假。這種造假方式原料價(jià)格也低廉，成本只是真正磷酸二氫鉀一半甚至更低，此造假方式比較隱蔽，簡(jiǎn)單方法難以判斷真假，味道形狀與真品類(lèi)似，違法成本低，這種假貨通常還摻混一定的激素使用。

這樣產(chǎn)品一般難以達到效果，可能會(huì )威脅作物健康，導致作物果實(shí)上色不好，還可導致產(chǎn)品品相差，抗逆性、抗病、抗寒能力下降，有時(shí)候甚至還會(huì )出現燒葉情況。

更有甚者，有些企業(yè)為了標新立異，還在假貨中添加香精，使消費者打開(kāi)包裝就能聞到一股奶香味。筆者認為，凡有氨氣、奶香味、腐臭等氣味的磷酸二氫鉀都是假的，因為真正的磷酸二氫鉀是白色無(wú)味晶體。

③磷酸二氫鉀純度不夠，含磷酸鈣等

一些無(wú)生產(chǎn)資質(zhì)小作坊采用濕酸法工藝生產(chǎn)磷酸二氫鉀，生產(chǎn)工藝落后，達不到國家規定產(chǎn)品標準，還有就是產(chǎn)品原料常為工廠(chǎng)廢酸液雜質(zhì)，通常為鈣鎂離子，表現為易結塊通常呈，淡黃綠色，這類(lèi)產(chǎn)品通常溶解不完全，噴施后葉面有白色膜狀物。

④使用工業(yè)廢液造假

在電鍍、鹽化工工業(yè)中，存在一些含有磷酸二氫鉀廢液，有些廠(chǎng)家打著(zhù)“變廢為寶”旗號，去萃取廢液中磷酸二氫鉀，實(shí)際上，他們只簡(jiǎn)單粗萃取，甚至有些公司只是將廢液強氧化脫色處理后提取干物質(zhì)，此類(lèi)磷酸二氫鉀產(chǎn)品形狀不規則，不穩定，潮解后有顏色出現。

這種假貨危害是顯而易見(jiàn)的，廢液中重金屬?lài)乐匚：ψ魑锝】?，直接威脅食品安全。而廢液的強氧化劑殘留威脅土壤微生物環(huán)境，造成土壤酸堿失衡，危害巨大。